elena_zhzhenova (elena_zhzhenova) wrote,
elena_zhzhenova
elena_zhzhenova

Category:

Обед на троих



Этот рецепт совершенно уникален, так как во первых к нему не нужен гарнир (два в одном), во вторых готовится он 30 минут.

Нужны:

500 г филе курицы (я покупаю филе индюшки)
1 большой желтый сладкий перец
1 крупный помидор
1/2 луковицы
1 долька чеснока
1 острый зеленый перчик
соль, черный молотый перец, оливковое масло
2 ст. ложки темного бальзамического уксуса
зелень базилика или петрушки

Итак!

1. Мелко нарезать лук, чеснок, и очищенный от семян красный перчик
2. Помидор залить кипятком и очистить от шкурки и семян
3. Порезать помидор небольшими кусочками
3. Сладкий перец почистить и нарезать кубиками

Дальше:

1. В тажине с небольшим количеством масла пропассеровать лук, чеснок и острый перец
2. Добавить сладкий перец и через пять минут помидоры
3. Полить бальзамическим уксусом, посолить и поперчить
4. Филе порезать тонкими полосками, добавить к овощам и тушить 25 мин. на среднем огне, переодически помешивая

Всё! Обед готов!

P.S. Можно всё это готовить в сотейнике или сковороде и в духовку. Пробуйте!
Tags: Меню для взрослых, РЕЦЕПТЫ, мясо
Subscribe

  • Кедровка (Nucifraga caryocatactes)

    Мечты сбываются если в это верить! Лайфер 2020 - кедровка! Я не верю в эту удачу до сих пор, кедровка птица таёжная и шансов увидеть её в нашем…

  • Кликуны

    2019 год был невероятно трудным для меня и, чтобы никому не доставлять неудобства, я самоизолировалась, изредка давая о себе знать в Фейсбуке. Не…

  • Щур (Pinicola enucleator) или финский петух

    Ну вот и второй, за заканчивающийся год, лайфер - Щур, птица размером со скворца, плотного сложения, с толстым, коротким, чуть крючковатым клювом и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments