elena_zhzhenova (elena_zhzhenova) wrote,
elena_zhzhenova
elena_zhzhenova

Обед на троих



Этот рецепт совершенно уникален, так как во первых к нему не нужен гарнир (два в одном), во вторых готовится он 30 минут.

Нужны:

500 г филе курицы (я покупаю филе индюшки)
1 большой желтый сладкий перец
1 крупный помидор
1/2 луковицы
1 долька чеснока
1 острый зеленый перчик
соль, черный молотый перец, оливковое масло
2 ст. ложки темного бальзамического уксуса
зелень базилика или петрушки

Итак!

1. Мелко нарезать лук, чеснок, и очищенный от семян красный перчик
2. Помидор залить кипятком и очистить от шкурки и семян
3. Порезать помидор небольшими кусочками
3. Сладкий перец почистить и нарезать кубиками

Дальше:

1. В тажине с небольшим количеством масла пропассеровать лук, чеснок и острый перец
2. Добавить сладкий перец и через пять минут помидоры
3. Полить бальзамическим уксусом, посолить и поперчить
4. Филе порезать тонкими полосками, добавить к овощам и тушить 25 мин. на среднем огне, переодически помешивая

Всё! Обед готов!

P.S. Можно всё это готовить в сотейнике или сковороде и в духовку. Пробуйте!
Tags: Меню для взрослых, РЕЦЕПТЫ, мясо
Subscribe

  • Морозный рассвет

    Декабрьские рассветы стремительные. Солнышко пытается подняться, но сразу запутывается лучами в макушках сосен на весь скоротечный день, а в три часа…

  • Субботнее утро

    Мы уже несколько дней засыпаем и просыпаемся в тумане, который рассеивается только к полудню, чтобы снова сгуститься при заходе солнца. На рассвете…

  • Субботний калейдоскоп

    Я мотаюсь по делам, по делам очень важным, и мне решительно не хватает времени на неспешную охоту на птиц. Тем не менее что то удаётся увидеть, не…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments