elena_zhzhenova (elena_zhzhenova) wrote,
elena_zhzhenova
elena_zhzhenova

Category:

Десерт с сухофруктами



Преамбула

By the way, Клюква - один из немногих зимних источников витаминов. Кроме ударного количества витамина С в клюкве содержится довольно редкий витамин РР, как раз способствующий усвоению этой самой аскорбиновой кислоты. Так что в деле повышения иммунитета клюкве на нашем зимнем столе практически нет равных. Кроме того, в ее составе есть бор, железо, йод, калий, магний, марганец, серебро и фосфор. Эта ягода известна сильными антиоксидантными свойствами. А клюквенный морс тонизирует и выводит из организма шлаки и соли тяжелых металлов.

Нужны:

500 мл воды
1 стакан клюквы
4 инжира
4 черносливины
4 папайи
4 абрикоса
1 горсть малины
2 ст. ложки желатина

Итак!

1. Клюкву в кастрюльке раздавить деревянной ступкой
2. Влить воды и кипятить 10-15 мин.
3. Получившийся морс процедить
4. Сухофрукты залить кипятком на 10 мин.

Дальше:

1. Распаренные сухофрукты порезать на дольки и разложить в 4 креманки
2. Желатин развести в 100 мл воды, дать разбухнуть и влить в морс
3. Морс слегка подогреть, но не кипятить
4. Разлить морс в креманки, дать остыть и поставить в холодильник


Всё! Десерт готов! Абсолютно диетичен! Урааааа! Так не хватало сладенького, а сахар категорически нельзя, но это желе полностью восполняет потребность в сладком! М-м-м-м! Вкусно!

Совет: сухофрукты лучше использовать сладкие, но без обработки газом и не глазированные - натуральные сухофрукты.
Tags: Меню для взрослых, РЕЦЕПТЫ, десерт
Subscribe

  • Кедровка (Nucifraga caryocatactes)

    Мечты сбываются если в это верить! Лайфер 2020 - кедровка! Я не верю в эту удачу до сих пор, кедровка птица таёжная и шансов увидеть её в нашем…

  • Кликуны

    2019 год был невероятно трудным для меня и, чтобы никому не доставлять неудобства, я самоизолировалась, изредка давая о себе знать в Фейсбуке. Не…

  • Щур (Pinicola enucleator) или финский петух

    Ну вот и второй, за заканчивающийся год, лайфер - Щур, птица размером со скворца, плотного сложения, с толстым, коротким, чуть крючковатым клювом и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment