Грибная лихорадка

Ещё 9 дней назад было лето, а с 1 сентября как по мановению волшебной палочки началась осень, настоящая, с затяжными дождями, переходящими в морось и озябшими листьями деревьев. В лесу началась вакханалия грибов, такого изобилия я за много лет здесь не видела ни разу.

У них электр.сушилка.У нас тоже продают подобные, а в детстве мама сушила грибы на воздухе, нанизав их на нитку и предварительно нарезав на пластинки, а опята целиком. Зимой икра грибная казалась лучшей едой и суп из сухих грибов великолепен:)