elena_zhzhenova (elena_zhzhenova) wrote,
elena_zhzhenova
elena_zhzhenova

Category:

Куриные котлеты по-французски

Рецепт хорош уже тем, что не надо "рычать" мясорубкой и потом мыть её, но не только. Крокодилыч, который до сего дня числился вегетарианцем, перестал им быть - сожрал с превеликим удовольствием две котлетки с пюре из пастернака!



Нужны:

Куриное филе - 4 шт.
Яйцо - 5 шт.
Мука - 2 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Зеленый лук - 0,5 пуч.
Соль, черный свежесмолотый перец

Итак!

1. Нарезать куриную грудку мелкими кубиками, посолить и поперчить по вкусу.
2. Положить яйца и сметану и перемешать.
3. Добавить измельчённый лук и муку.
4. Тщательно перемешать, чтобы масса по консистенции напоминала кляр.

Дальше:

Выложить массу столовой ложкой на сковороду и обжарить котлеты с обеих сторон.

Вот и всё! Фантастически просто и вкусно!
Tags: РЕЦЕПТЫ, мясо
Subscribe

  • Кедровка (Nucifraga caryocatactes)

    Мечты сбываются если в это верить! Лайфер 2020 - кедровка! Я не верю в эту удачу до сих пор, кедровка птица таёжная и шансов увидеть её в нашем…

  • Кликуны

    2019 год был невероятно трудным для меня и, чтобы никому не доставлять неудобства, я самоизолировалась, изредка давая о себе знать в Фейсбуке. Не…

  • Щур (Pinicola enucleator) или финский петух

    Ну вот и второй, за заканчивающийся год, лайфер - Щур, птица размером со скворца, плотного сложения, с толстым, коротким, чуть крючковатым клювом и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments

  • Кедровка (Nucifraga caryocatactes)

    Мечты сбываются если в это верить! Лайфер 2020 - кедровка! Я не верю в эту удачу до сих пор, кедровка птица таёжная и шансов увидеть её в нашем…

  • Кликуны

    2019 год был невероятно трудным для меня и, чтобы никому не доставлять неудобства, я самоизолировалась, изредка давая о себе знать в Фейсбуке. Не…

  • Щур (Pinicola enucleator) или финский петух

    Ну вот и второй, за заканчивающийся год, лайфер - Щур, птица размером со скворца, плотного сложения, с толстым, коротким, чуть крючковатым клювом и…