Нужны:
Cмесь орехов и сухофруктов - 300-400 г
Коричневый или обычный сахар - 9 ст/ложек
Мука - 9 ст/ложек
Яйцо - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч/ложки без верха
Ванилин по вкусу
Приготовление:
1. Смесь: курагу, чернослив и инжир порезать на кусочки, добавить изюм, сушеную клюкву и грецкие орехи.
2. Сахар и яйца хорошо перемешать, добавить муку, разрыхлитель и ванилин.
3. Положить в массу смесь сухофруктов с орехами, перемешать всё и переложить в форму.
4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке 45 мин.
Все пропорции ингредиентов проверены и скорректированы мной, но рецепт подсмотрела на http://twizz.ru/neveroyatno-vkusnyj-i-poleznyj-keks-iz-suxofruktov/ © Twizz.ru
